今回は、〜愛は食卓にある〜 キューピーマヨネーズ五霞工場の工場見学です。五霞工場は、関東から北海道までのキユーピーマヨネーズを作る大規模工場です。
はじめに、VTRでキユーピーの歴史とマヨネーズについてなどを学びました。
工場ヘ入ると、マヨネーズ専用の酢が醸造される工場、菜種油や大豆油などのオイルタンクが見えました。
立体倉庫では箱詰めされたマヨネーズが全自動で輸送される光景に驚きました。次のキユーピーのオープンキッチンでは、「割卵機」と「ボトル注入ライン」がありました。割卵機の上部には1分間に割れる卵の数が表示されていました。
なんと600個の数字が表示さてます、従業員によって割卵の数は違うようです。
最後は、キユーピーのマヨネーズとドレッシングをサラダバーで試食会でした。
(工場内の見学もようは撮影禁止でした)
昼食は、工場から歩いて7分のchitachita南栗橋店で会食をしました。
ナンが美味しかったです。
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